Ứng dụng khoa học kỹ thuật trong khởi nghiệp nông trại hữu cơ

Với ước mơ khởi nghiệp trên mảnh đất quê hương, anh La Văn Dũng, sinh năm 1991, xã Bạch Đằng, huyện Hòa An đã tập trung phát triển nông trại, đồng thời đây là mô hình tiêu biểu của tỉnh trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trong việc trồng trọt và làm vi sinh. Từ một mô hình nông nghiệp truyền thống, anh Dũng đã biến nông trại của mình thành một mô hình điển hình về sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và nông nghiệp hữu cơ bền vững.

Dự án “Ứng dụng vi sinh trong việc sử dụng phân bón cho cây trồng và thức ăn trong chăn nuôi” của anh La Văn Dũng đạt giải khuyến khích Cuộc thi “Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn năm 2024” do Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tổ chức

Khởi nghiệp từ ước mơ và thử thách đầu tiên

Khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp chưa bao giờ là điều dễ dàng và đối với anh Dũng cũng vậy, mọi thứ bắt đầu từ những bước đi đầy thử thách. Ban đầu, anh lựa chọn cây cam làm cây trồng chủ lực, kèm theo đó là dứa và thanh long như một sự kết hợp giữa dài hạn và ngắn hạn. Tuy nhiên, 3 năm đầu tiên, anh đã phải đối mặt với thất bại khi cây cam không thể phát triển như dự định do không phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng của địa phương. Những cây cam đã dần lụi tàn, nhưng điều may mắn lại đến từ những cây trồng phụ như dứa và thanh long. Chính nhờ chúng mà anh đã có vốn và động lực để tiếp tục theo đuổi đam mê của mình.

“Dù cây cam không thành công, nhưng dứa và thanh long đã giúp tôi đứng vững, và từ đó tôi nhận ra rằng, thất bại là bài học lớn nhất, là cơ hội để tôi điều chỉnh và tìm ra con đường đúng đắn,” anh Dũng chia sẻ.

Đổi mới với vi sinh – hướng phát triển bền vững

Không dừng lại ở những thất bại, anh Dũng đã không ngừng tìm tòi, học hỏi và áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào mô hình nông trại của mình. Với mục tiêu giảm thiểu việc sử dụng hóa chất và chuyển sang sản xuất hữu cơ, vào năm 2022, anh bắt đầu nghiên cứu và sản xuất vi sinh để làm phân bón, chế thuốc bảo vệ thực vật từ thảo mộc, cũng như phối trộn thức ăn cho chăn nuôi. Anh Dũng cho biết, việc tự sản xuất các loại phân bón vi sinh như đạm cá, dịch chuối hay dịch xương động vật đã giúp anh tiết kiệm được đến 50% chi phí sản xuất.

“Vi sinh không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tạo ra sản phẩm an toàn, sạch và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Đây là chìa khóa để xây dựng mô hình nông nghiệp bền vững,” anh Dũng tâm sự.

Sản phẩm vi sinh do anh La Văn Dũng tự sản xuất

Nông trại sạch và những sản phẩm chất lượng

Nhờ áp dụng các phương pháp khoa học kỹ thuật và quy trình sản xuất theo hướng nông nghiệp hữu cơ, các sản phẩm tại nông trại của anh Dũng đạt chất lượng cao và được thị trường đón nhận tích cực. Đến nay, nông trại của anh Dũng đã phát triển mạnh mẽ với diện tích 3 ha, trong đó cây dứa và cây ổi là hai loại cây chủ lực, mang lại năng suất ổn định. Cùng với đó, anh trồng thêm thanh long, hồng xiêm và phát triển chăn nuôi, trong đó mật ong là sản phẩm đặc trưng được tiêu thụ rộng rãi. Mỗi loại cây ăn quả trong trang trại đạt sản lượng từ 1 đến hơn 10 tấn/năm, cung cấp sản phẩm ổn định suốt cả năm. Hiện nay, các sản phẩm này được tiêu thụ chủ yếu tại thị trường trong tỉnh, chiếm khoảng 70%, còn lại 30% được bán ra ngoài tỉnh.

Không dừng lại ở việc trồng và phát triển các loại cây ăn quả, anh trồng thêm cây lâm nghiệp, nuôi cá và thường xuyên duy trì nuôi từ 30 - 50 đàn ong, cung cấp khoảng 300 - 500 lít mật/năm. Mật ong được thu hoạch, đóng chai và xây dựng thương hiệu “Mật ong người Tày La Dũng” - sản phẩm đã được chứng nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh.

Mô hình khởi nghiệp của anh La Văn Dũng đã mang lại lợi ích kinh tế không chỉ cho gia đình mà còn cho cộng đồng. Mỗi năm, gia đình anh thu lợi khoảng 250 triệu đồng từ các hoạt động sản xuất nông sản và chăn nuôi. Mô hình này cũng giải quyết việc làm cho 3 lao động địa phương và góp phần vào sự phát triển nền nông nghiệp bền vững tại Cao Bằng.

Trong thời gian tới, anh Dũng dự định tiếp tục mở rộng quy mô và áp dụng sâu rộng các tiến bộ khoa học vào sản xuất, đồng thời duy trì các mối liên kết với các cơ sở chăn nuôi và sản xuất để phát triển nguồn phân bón hữu cơ. Anh cũng sẽ chia sẻ những giải pháp của mình với các nông trại khác trong và ngoài tỉnh để cùng nhau xây dựng nền nông nghiệp xanh và bền vững.

Với tầm nhìn và nỗ lực không ngừng, mô hình của anh Dũng hứa hẹn sẽ là hình mẫu đáng học hỏi cho những ai muốn khởi nghiệp trong ngành nông nghiệp sạch và hữu cơ.

Chia sẻ kiến thức và lan tỏa hành trình khởi nghiệp

Với mong muốn nâng cao giá trị nông sản và đưa nông nghiệp Cao Bằng phát triển theo hướng hữu cơ, anh Dũng không chỉ tập trung vào sản xuất mà còn tích cực tham gia các hoạt động đào tạo và chia sẻ kiến thức với cộng đồng. Trong thời gian qua, anh Dũng đã tích cực phối hợp với các ban, ngành đoàn thể của tỉnh tham gia lên lớp tập huấn cho nhiều đối tượng: Phối hợp với Tỉnh đoàn Cao Bằng tập huấn cách làm chế phẩm sinh học và đạm cá vi sinh cho hàng trăm đoàn viên thanh niên tại các huyện Bảo Lạc, Bảo Lâm, Hòa An, Hà Quảng, Nguyên Bình, Hạ Lang,...tư vấn trực tiếp cho 20 chủ thể là HTX, nhà vườn; Tập huấn hướng nghiệp cho hơn 100 em học trường Trung học phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Cao Bằng; Phối hợp với Hội làm vườn Trung ương Việt Nam tập huấn cho 30 người thuộc Hợp tác xã nông nghiệp, khuyến nông và hội viên tiêu biểu Hội làm vườn; Tập huấn cho 45 đại biểu là lãnh đạo HĐND, UBND, Trung tâm dịch vụ nông nghiệp và người dân huyện Pác Nặm, tỉnh Bắc Kạn. Bằng cách này, anh Dũng không chỉ giúp nông dân học hỏi cách làm nông nghiệp sạch mà còn tạo động lực khởi nghiệp cho nhiều người trẻ.

Anh La Văn Dũng hướng dẫn cách làm vi sinh cho hơn 100 em học trường Trung học phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Cao Bằng

Dự án “Ứng dụng vi sinh trong việc sử dụng phân bón cho cây trồng và thức ăn trong chăn nuôi” của anh La Văn Dũng đã giành giải nhất Cuộc thi “Dự án khởi nghiệp sáng tạo thanh niên nông thôn tỉnh Cao Bằng” năm 2023, đạt giải khuyến khích Cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Cao Bằng lần thứ nhất, năm 2023 – 2024” và giải Khuyến khích Cuộc thi “Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn năm 2024” của Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tổ chức./.

P.H